তাল মিছরি – India
৳280.00
/ 1 pack
Weight: 1 pack
৳280.00
তাল মিছরি হল ভারতের একটি জনপ্রিয় অপরিশোধিত মিষ্টি, যা তাল গাছের রস থেকে তৈরি হয়। এটি স্ফটিকাকার দানাদার চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং প্রাকৃতিক খনিজ, আয়রন ও অন্যান্য পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। সর্দি, কাশি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যগত উপকারিতার জন্য এটি পরিচিত, বিশেষ করে শিশুদের জন্য এটি খুবই উপকারী।
প্রস্তুত প্রণালী
- তালগাছের রস সংগ্রহ করে নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত জ্বাল দেওয়া হয়।
- এই জ্বাল দেওয়া রসকে পাত্রে ঢেলে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয়।
- কয়েক সপ্তাহ পর এটি শুকিয়ে দানাদার ও স্ফটিকাকার হয়ে গেলে তালমিছরি হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
উপকারিতা ও ব্যবহার
- প্রাকৃতিক মিষ্টি:এটি খাঁটি তালের রস থেকে তৈরি এবং কোনো রাসায়নিক উপাদান বা কৃত্রিম রঙ ব্যবহার করা হয় না
- পুষ্টিগুণ:
এতে প্রাকৃতিক খনিজ, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং পটাশিয়াম থাকে, যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে।

